近日，中国农科院农业信息研究所科技情报分析与评估团队根据Web of Science核心合集收录的2014-2018年的SCI和SSCI论文数据统计分析，我校食品科学技术学院生物大分子团队4名师生入选2019年全球食品科学与技术TOP100高产作者。
H指数（H index）是美国加利福尼亚大学圣地亚哥分校的物理学家Jorge Hirsch提出的一个混合量化指标，用于评估研究人员的学术产出数量与学术产出水平，学科高产作者是对学科论文数据集中发文量排名前50000的作者进行H指数进行排名，此次食品科学与技术TOP100高产作者共计106位，H指数介于12~37之间，主要来自12个国家，涉及49个机构。
李斌教授2014-2018年带领团队发表SCI收录论文128篇，其中通讯作者72篇，以5年H指数17，名列第11位；李艳副教授2013年进入团队，以5年H指数12，名列第71位，她也同时入选了2019年科睿唯安“全球高被引科学家榜单”；金伟平、许威两名博士同样以5年H指数12，名列第71位。
此次榜单中排在前11位的作者中，7名从事食品胶体、组分互作及营养递送系统研究，表明该领域已经成为食品科学领域研究热点；106位作者中49名来自中国，前11位的作者中，7名来自中国，表明中国已经成为全球食品科学研究的重要力量，这与软科全球食品科学学科排名呈现出的结果类似。
