食品科学 |
不同价态金属盐对马铃薯和玉米淀粉理化特性的影响及作用机制 |
庄洋 |
学术型 |
2024-07-05 09:00 |
新工科楼120 |
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食品营养与安全 |
基于仪器法和苦味受体法的大豆肽苦味评价体系与苦味掩蔽微胶囊的构建 |
AMGAD ABDELAZIZ HASSAN ALBAHI |
学术型 |
2024-06-07 18:30 |
college of food science and technology, 520b |
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食品科学 |
多维度分子互作对大豆分离蛋白理化特性、豆腥味及其风味轮廓的调控 |
李静 |
学术型 |
2024-06-07 16:45 |
新工科楼520b |
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食品科学 |
梯度碾磨对黑米品质、消化及营养特性的影响规律及机制 |
叶树芯 |
学术型 |
2024-06-07 15:15 |
新工科楼520b |
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食品科学 |
魔芋葡甘聚糖非均相湿热降解规律及机理研究 |
陈园园 |
学术型 |
2024-06-07 13:30 |
华中农业大学食品科学技术学院520b |
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食品科学 |
茯苓新酸抗肝癌作用机制及其结构修饰研究 |
岳帅 |
学术型 |
2024-06-07 08:30 |
新工科楼120 |
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食品生物技术 |
巴氏醋杆菌CGMCC 1.41的转录组分析及其丙酸操纵子功能研究 |
杨皓然 |
学术型 |
2024-06-07 08:00 |
柑橘楼六楼会议室 |
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食品科学 |
蛋清的乳化性能提升及其改善面包品质的研究 |
ADIL MOHAMED ABKER ADAM |
学术型 |
2024-06-06 10:00 |
Room 122, College of Food Science and Technology |
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食品科学 |
深渊皮生球菌Dermacoccus abyssi HZAU 226的鉴定及溶菌酶胁迫下的响应机制研究 |
张新帅 |
学术型 |
2024-06-05 09:00 |
新工科楼122会议室 |
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食品科学 |
钼酸铋光催化剂的设计及其选择性去除与转化食品污染物机制研究 |
刘昊天 |
学术型 |
2024-06-04 08:00 |
化学楼A106 |
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食品科学 |
卵黄免疫球蛋白稳态化口服利用限制因素控制机制研究 |
夏民权 |
学术型 |
2024-06-03 08:30 |
新工科楼120会议室 |
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食品科学 |
基于微纳米颗粒和Cb Ago蛋白对多种微生物源风险因子检测机理及方法研究 |
路莹莹 |
学术型 |
2024-06-03 08:00 |
四教C110 |
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食品科学 |
基于可编程核酸酶和生物放大技术的食源性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌检测方法及机制研究 |
魏露雨 |
学术型 |
2024-06-02 10:00 |
新工科大楼122会议室 |
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食品科学 |
检测食品中真菌毒素的颗粒计数生物传感机理及方法研究 |
陈瑞 |
学术型 |
2024-06-02 08:00 |
新工科大楼122会议室 |
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食品科学 |
不同交联度鲢鱼糜凝胶冻结和冻藏期间结构和风味品质的变化及机制研究 |
罗小迎 |
学术型 |
2024-06-01 14:30 |
新工科楼食品科学技术学院122 |
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食品科学 |
巴氏杀菌后的Akkermansia muciniphila对2型糖尿病的影响及作用机制 |
牛慧芳 |
学术型 |
2024-05-31 14:30 |
食科院122室 |
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食品生物技术 |
三个组蛋白赖氨酸甲基转移酶调控莫纳可林K的生物合成及潜在机制探讨 |
龚云霞 |
学术型 |
2024-05-31 14:00 |
新工科大楼 520B |
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食品科学 |
基于生物转化规律探究发酵桑葚渣多酚调节糖代谢及高糖应激作用机制 |
唐舒鑫 |
学术型 |
2024-05-31 09:45 |
工科楼122 |
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食品科学 |
酱卤鸭肉制品加工过程中特征风味的智能检测研究 |
邢政 |
学术型 |
2024-05-31 08:00 |
工科楼122 |
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食品科学 |
多功能生物纳米反应器的构建及其在食品检测和生物合成中的应用研究 |
冉露 |
学术型 |
2024-05-30 14:00 |
化学学院A106 |
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