淀粉的分子结构及其消化特性研究 |
苏瑞 |
学术型硕士 |
2024-12-19 14:30:00 |
工科楼120 |
熊宁、袁婷婷、贾才华、赵思明、荣建华、许燕
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米面蛋白组分与淀粉的相互作用及对淀粉消化特性的研究 |
戴翠红 |
学术型硕士 |
2024-12-19 10:00:00 |
工科楼122 |
赵思明、袁婷婷、盛龙、彭帮柱、陈义杰、尤娟
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典型米面主食的结构特征及影响机体消化利用的机制研究 |
程子航 |
学术型博士 |
2024-12-19 10:00:00 |
工科楼122 |
杨宏、袁婷婷、陈义杰、盛龙、尤娟、彭帮柱
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抗性淀粉的消化、发酵特性及其调节糖代谢的机制 |
郭亚宾 |
学术型博士 |
2024-12-19 09:00:00 |
新工科大楼122会议室 |
杨宏、袁婷婷、彭帮柱、盛龙、陈义杰、尤娟
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谷物不溶性膳食纤维肠道酵解规律及其抗炎活性的研究 |
李敏 |
学术型博士 |
2024-12-19 08:00:00 |
新工科楼122会议室 |
赵思明、袁婷婷、尤娟、盛龙、彭帮柱、陈义杰
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一种高活性益生菌微泡片的研制和其功效评价 |
申思 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-12-18 15:15:59 |
工科楼120 |
熊善柏、郑任宇、尤娟、安玥琦、杨宏、盛龙
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风干鸡优势菌种的筛选及其对低盐风干鸡品质特性的影响 |
周书颜 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-12-18 14:20:04 |
工科楼120 |
熊善柏、郑任宇、尤娟、安玥琦、盛龙、杨宏
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百合粉添加量对鱼糜凝胶品质影响及其增咸效果评价 |
薛祎珂 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-12-18 13:56:46 |
120 |
熊善柏、尤娟、杨宏、盛龙、安玥琦
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超声辅助对肌原纤维蛋白进行酚醛修饰以增强水溶性 |
AREEJ |
学术型硕士 |
2024-12-18 09:30:00 |
工科楼120 |
熊善柏、郑任宇、盛龙、安玥琦、杨宏、尤娟
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VK3介导的光动力技术抑菌机制及其在团头鲂 保鲜中的应用 |
冀水清 |
学术型硕士 |
2024-12-18 08:59:32 |
工科楼120 |
熊善柏、郑任宇、安玥琪、盛龙、尤娟、杨宏
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多酚与血红蛋白的互作及对血红蛋白促氧化的抑制 |
朱惠 |
学术型硕士 |
2024-12-18 08:00:00 |
新工科楼120 |
熊善柏、郑任宇、安玥琦、杨宏、尤娟、盛龙
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CHANGES ON SNAKEHEAD FISH SLICES QUALITY DURING FROZEN STORAGE AS AFFECTED BY NA |
RAHMAN ZIAUR |
学术型博士 |
2024-12-17 17:00:00 |
120 |
陈国勋、尤娟、黄琪琳、陈义杰 、刘友明、刘茹
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多酚对脂肪氧合酶、组织蛋白酶及优势腐败菌定向抑制作用及分子机制 |
徐泽如 |
学术型博士 |
2024-12-17 16:00:00 |
新工科大楼120 |
陈国勋、尤娟、刘友明、刘茹、陈义杰、黄琪琳
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速冻方式对鳙鱼头品质和冻结能耗的影响 |
金慧媛 |
学术型硕士 |
2024-12-17 15:46:30 |
工科楼120 |
熊善柏、高艳蕾、梁宏闪、侯焘、安玥琦、刘茹
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超声与肌球蛋白协同驱动的肌球蛋白水合行为及热胶凝特性研究 |
李开琪 |
学术型硕士 |
2024-12-17 13:55:43 |
新工科楼120 |
熊善柏、高艳蕾、尤娟、侯焘、梁宏闪、安玥琦
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改性壳聚糖/植物精油复合膜的制备及其在热带水果保鲜中的应用 |
张映杭 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-12-17 12:58:19 |
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 |
李普旺、杨子明、洪克前、周闯、刘运浩
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易咀嚼鱼糕的加工工艺研究及其贮藏稳定性 |
李若男 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-12-17 12:49:21 |
工科楼120 |
熊善柏、高艳蕾、梁宏闪、侯焘、安玥琦、尤娟
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电击晕处理对小龙虾肌肉品质及凝胶特性的影响 |
于金玉 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-12-17 10:30:16 |
工科楼120 |
杨宏、尤娟、袁方、尹涛、安玥琦
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高钙高蛋白猫饼干的研制及其品质分析 |
杨慧纤 |
硕士专业学位（全日制） |
2024-12-17 10:30:00 |
新工科大楼120 |
熊善柏、高艳蕾、梁宏闪、安玥琦、侯焘、尤娟
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外源添加物对鱼糜凝胶品质的影响及 XOD 抑制活性研究 |
曹书宁 |
学术型硕士 |
2024-12-17 10:00:38 |
工科楼120 |
熊善柏、高艳蕾、刘茹、侯焘、梁宏闪、安玥琦
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