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食品科学技术学院
论文关键字:
课题名称 姓名 学位类型 检查时间 检查地点 专家组姓名
豌豆蛋白-咖啡绿原酸递送体系构建及胃肠消化特性研究进展
李佳欣
硕士专业学位(全日制)
2024-12-26 10:15:41
中国热带农业科学院香料饮料研究所
张彦军、胡荣所、朱科学、徐飞
具有相变蓄热功能水包水Pickering乳液的鼠李糖乳杆菌微胶囊制剂的构建与制备
和俊霞
硕士专业学位(全日制)
2024-12-26 10:02:53
新工科楼520b
陈义杰、宋蓉、李艳、侯焘
预制莲藕排骨汤感官与营养品质的形成和调控
肖思童
硕士专业学位(非全日制)
2024-12-26 10:00:05
520b
陈义杰、宋蓉、李艳、侯焘、田静、刘莹
贝莱斯芽胞杆菌906代谢产物/聚乙烯醇/山梨酸钾复合抗菌膜的制备及其在鱿鱼保鲜中的应用研究
程思
学术型硕士
2024-12-26 10:00:00
新工科大楼122
马爱民、吴仁薇、刘茹、黄文、金永国、范刚
胶原蛋白肽对蛋白乳液中姜黄素生物可及性的影响规律及作用机制
胡杉杉
学术型硕士
2024-12-26 09:53:30
工科楼505
刘石林、宋蓉、梁宏闪、王凌、李凯凯、胡杨
磁性W/W Pickering乳液的构建和在益生菌包埋培养中的特性研究
周聪颖
学术型硕士
2024-12-26 09:52:06
华中农业大学
陈义杰、宋蓉、侯焘、李艳、田静、刘莹
贝莱斯芽胞杆菌906次级代谢产物降解黄曲霉毒素B1的特性研究
李珂颖
学术型硕士
2024-12-26 09:48:06
工科楼122
马爱民、吴仁蔚、刘茹、范刚、唐丹萍、金永国、黄文
低温低阻溶下脱乙酰魔芋葡甘聚糖交联点调控及机制研究
孙莉
学术型硕士
2024-12-26 09:45:22
新工科楼505
刘石林、宋蓉、王凌、李凯凯、胡杨、梁宏闪
溶菌酶淀粉样蛋白/多酚基抗菌水凝胶的制备及促进感染性伤口愈合的研究
李通
学术型硕士
2024-12-26 09:43:33
工科楼520B
陈义杰、宋蓉、李艳、刘莹、侯焘、田静
雪茄烟叶中细胞壁物质的酶降解应用研究
周玥全
硕士专业学位(全日制)
2024-12-26 09:34:45
食科楼520B会议室
陈义杰、宋蓉、李艳、侯焘、田静、刘莹
鲜嫩蕲艾的体内安全性研究及其肠吸收物质分析
秦平
硕士专业学位(全日制)
2024-12-26 09:06:57
工科楼120
蔡朝霞、张吉斌、李竣、黄茜、吴海舟
蕲艾嫩叶提取的工艺优化及乙酸乙酯部位抑菌活性的研究
王丽娟
硕士专业学位(全日制)
2024-12-26 08:50:42
工科楼120
蔡朝霞、杨崇瑞、黄茜、张吉斌、李竣、吴海舟
海藻酸钙调控的水包水Pickering乳液在植物乳杆菌微胶囊制备中的研究
孙玉冬
学术型硕士
2024-12-26 08:35:27
华中农业大学
陈义杰、宋蓉、刘莹、候焘、李艳、田静
基于共价标记-质谱技术的气-液界面蛋白结构研究
杨晨
学术型硕士
2024-12-26 08:00:00
工科楼505会议室
刘石林、宋蓉、李凯凯、王凌、胡杨、梁宏闪
基于线粒体功能探究二氢杨梅素对自然衰老小鼠肠道和骨骼肌健康的作用机制
许茹一
学术型硕士
2024-12-26 08:00:00
工科楼505会议室
刘石林、宋蓉、李凯凯、王凌、梁宏闪、胡杨
脱乙酰魔芋葡甘聚糖与多种淀粉复合体系性质的研究
虞婉旭
学术型硕士
2024-12-26 08:00:00
工科楼505
刘石林、宋蓉、梁宏闪、李凯凯、胡杨、王凌
基于员工食堂香辣虾菜品减盐减糖工艺优化与食用品质研究
刘冉冉
硕士专业学位(全日制)
2024-12-25 20:13:20
工科楼120会议室
谢笔均、张涛、陈国勋、李秀娟
湖北省主要品种鲜黄精品种及差异分析
张欢
硕士专业学位(全日制)
2024-12-25 17:33:04
新工科楼120
谢笔钧、张涛、张久亮、严守雷、陈国勋
天麻改善睡眠的药效成分绿色提取工艺研究及其制剂开发
王淑童
硕士专业学位(全日制)
2024-12-25 15:42:03
工科楼120
谢笔钧、张涛、李秀娟、严守雷、陈国勋
改善银耳多糖的溶解性及其在吞咽障碍食品中的应用研究
卢辉
硕士专业学位(全日制)
2024-12-25 14:59:41
工科楼120
谢笔钧、张涛、李秀娟、陈国勋
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